ジンジャー (レッドジンジャー) 花言葉・誕生花・国花

花言葉・誕生花

ジンジャーは、薬味でおなじみの生姜 (ショウガ) の仲間で、
生姜特有の強い香りがあり、幅広のつやつやとした緑の葉もキレイです。
ショウガの仲間 (ショウガ科) ではありますが、一般的に思われるショウガと別の植物です。

英名では「ジンジャーリリー」と呼ばれ、夏に白い大きな蝶のような花を咲かせます。
また、赤い花を咲かせる「レッドジンジャー」という品種も。

ジンジャーリリーの白い花は1日でしぼんでしまいます。
白い花には涼しげな芳香があり、切り花に利用され、
地下茎は痛み止めの薬用にも使われてきたようです。

レッドジンジャーは南国的な雰囲気を持ち合わせているため、
その特徴を生かし、アレンジではトロピカルな雰囲気の花・グリーンと組み合わせましょう。

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ジンジャーの花言葉

【花言葉】信頼・豊かな心・無駄なこと

ジンジャーの別名・和名

ジンジャーリリー・レッドジンジャー・縮砂(シュクシャ)

ジンジャーの国花・誕生花

キューバの国花(ホワイトジンジャー)
サモアの国花(レッドジンジャー)

6月12日

ジンジャーの基本情報

学名:Hedychium・Alpinia purpurata(レッドジンジャー)

植物分類:ショウガ科・ヘディキウム属 (アルピニア属)

原産地:中央アジア・東南アジア

流通サイズ:60~100センチ

開花期:6~11月

花色:赤・ピンク・オレンジ・白など

水揚げ:水切り

日持ちは5~7日程。

茎が長くて水揚げが難しい場合は、茎を半分程度に切って水揚げを行いましょう。

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